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今麦郎登榜“2017年度创新力企业” 熟水工艺成果领先行业

来源:蜀南传媒网 作者:妤疯 人气: 发布时间:2018-02-06
摘要:2018年1月30日,由北京晨报主办的聚力,共健2017健康行业年度盛典在北京隆重召开。现场,专家领导、优秀企业代表、经销商代表、媒体人士等数百人齐聚一堂,共同

  2018年1月30日,由北京晨报主办的“聚力,共健”“2017健康行业年度盛典”在北京隆重召开。现场,专家领导、优秀企业代表、经销商代表、媒体人士等数百人齐聚一堂,共同见证行业这一盛事,探讨健康行业的未来发展之路。

  图:今麦郎获得“2017年度创新力企业”大奖

  本次活动,除了各路大咖的精彩发言,以及公益活动启动仪式外,更吸引人眼球的,就是大会的颁奖盛典。本届评选自启动以来,历经网络报名、线上线下评审、专家综合打分等一系列阶段。最终,方便食品龙头企业今麦郎力压群雄,一举斩获“2017年度创新力企业”大奖,充分展现了今麦郎作为行业标杆引领者的强大综合实力。

  主办方介绍,创新力奖项的设立,旨在表彰对健康行业有明确定位及引领作用,拥有多项独立生产技术或产品专利,在市场上具有广泛知名度、美誉度及影响力的企业。

  图:今麦郎工厂

  1994年3月,在全国小麦主产区、优质麦产地——冀南黑龙港流域河北隆尧,一个以麦为业的企业诞生。顺应时代的发展潮流,今麦郎迅速成长为农业产业化国家重点龙头企业、全国农村一二三产业融合领军企业,世界方便面三强,本土方便面第一品牌。

  2006年2月,今麦郎饮品股份有限公司创建,厚积薄发,勤恳务实,今麦郎饮品循序成长为饮料行业创新驱动、效益显著的品牌样本。就此,出生在麦田的今麦郎,以面品为前驱,纳入饮品的新鲜动力,成为今天推动“中国制造”向“中国创造”转变的今麦郎大家庭。截止2017年,今麦郎在全国建有22个生产基地,员工数万人,年销售额逾百亿元,产品行销全国,并远销全球40多个国家和地区。

  2016年1月1日起,新版《食品安全国家标准包装饮用水》正式实施,根据规定,除天然矿泉水外,市面上在售的包装饮用水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类,这就意味着“富氧水”“冰川水”“矿物质水”等玩概念的产品被清退出市场,而市面上大部分包装饮用水,因为采用臭氧化学试剂杀菌,存在溴酸盐超标或铜绿检出等问题,饱受人们诟病,传统的制水方式也已经无法满足社会发展的需求。

  与化学杀菌方式相对应的是纯物理杀菌方式。对食品进行加热处理,杀死微生物营养体,是一种既能达到灭菌目的又不损害食品品质的方法,食品生产过程中的超高温杀菌简称UHT杀菌,一般加热温度到125至150℃,此时达到商业无菌要求,这种杀菌方法能在瞬间达到杀菌目的,一直应用于鲜牛奶、果汁饮料的生产,杀菌效果特别好。

  今麦郎饮品组织科研力量,开展广泛的社会调查工作,认真研究城乡饮用水安全新技术和新工艺,模拟人们从小喝到大的“凉白开”生成环境、路径与条件,研发出“UHT125℃超高温烧开加热用于包装饮用水工艺技术”,该技术辅以德国克朗斯冷却灌装作业,摈弃传统“加化学试剂”消毒方式,用一种纯物理烧开杀菌方式,给广大城镇居民带来健康熟水--凉白开饮用水。数据显示,各项指标符合国家标准的熟水凉白开,水质甚至优于美国、欧盟等相关标准,受到广大消费者的一致好评。2018年初,在中国民族卫生协会健康饮水专业委员会主办的“2018年专家座谈会”上,今麦郎饮品斩获“熟水品类开创者”荣誉称号。

  图:今麦郎摘获“熟水品类开创者”荣誉称号

  纵观今麦郎发展历程,此次再揽健康行业重磅大奖也可谓实至名归。“对待各种奖项,今麦郎一向保持平常心。获奖对于今麦郎来说,是信任、是激励,在为广大消费者打造健康高品质方便食品这条路上,今麦郎只会前进,不会倒退。”今麦郎工作人员还表示,只能将产品和服务做得更好、为行业进步做出更大贡献,才能体现今麦郎强大的企业社会责任,今麦郎也将淡化过往的荣耀,引领行业走向更广阔的未来。

  图:获奖企业代表合影留念

责任编辑: 妤疯