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问：毛老师，很多人问膏滋不添加防腐剂工艺天然防腐这个可能吗?
答：熬制工艺里面去除了膏滋的水份，收成膏后放置两年以上都不会坏，有什么怀疑的呢，以前没有冰箱防腐剂的时候老祖宗同样有办法防腐。
问：毛老师，膏滋以前真的是贵族用的吗?
答：对，以前只有达官贵人、名伶雅士才吃得起，也被誉为养生续命之方，大家熟知的杨贵妃、慈禧就是热衷于膏滋驻颜养生，红楼梦里也曾多次提到膏滋的贵重难得，价比金玉。
问：价比金玉?外面药店熬的阿胶糕价格不贵啊?
答：你这么问也难怪，传统古法膏滋工艺几近失传，炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢省物力，传统膏滋成就了历史上众多的“长寿绅”。和药店的阿胶糕比，你说区别那就大了，在我看来那不叫膏滋。
问：毛老师，中草药为什么熬制成膏滋以后效果更好呢?
答：这是因为我们熬制出的膏滋里面的多种成分通过浸渍、煎熬、浓缩，这其实是一个十分复杂的化学变化，成分之间相互协同作用，就有可能使药效提高几十倍甚至几百倍。
问：珎草膏这么浓腻，真的容易吸收吗?会给胃造成负荷吗?
答：膏方是通过药效的缓慢释放，来调理脏腑的平衡，调理阴阳气血的平衡，对身体进行整体的调理。珎草膏保留了营养成分，加之入口即化，温润和胃，在胃内无崩解过程，是直接进入血液来吸收的，所以不会给肠胃造成负担。
问：毛老师，百草居牌的珎草膏它和别的膏滋有什么不同么?
答：中医讲究的是名医名方，一个方子能够传承下来，必有一两味秘不示人的法宝，珎草膏就有两位法宝还未公布，一个是引子，引导植物的高效分子直接到达病灶;另一个是调和各种材料，协同作用，提高几十倍的效果。这就是珎草膏的优势所在。
主要以下几点：
一、膏滋用的道地药材，比如阿胶是正宗东阿的，是普通阿胶价格的4-5倍,很多人吃的阿胶都吃错了，腥味太重，难入口，还不好吸收;
二、药店阿胶糕都是药、渣同混，好的膏滋必须按照几百年的古法炮制，12小时浸渍，3道提取，4次浓缩，48小时化胶，武火3次熬，文火收成膏，经过选、制、洗、泡、煎、秘、滤、收等8道工序，一拉成丝，滴水成珠，夏天挂旗，冬天拉丝，颜色透亮，无任何杂质，自然防腐两年以上;
三、药食同源，经典祖方，老祖宗代代相传验证。
毛老感言：现在的保健品市场胡乱吹嘘，盲从的人居多，其实老祖宗留给我们了很多宝贵的东西，我熬的膏滋不许夸大宣传，必须真材实料，养生是养出来的，我只是传承。
现如今63岁的毛金章老师，虽已退休，但在国家大力振兴中医药产业的支持下重回一线工作岗位，在老家黄陂建立了膏滋基地，传承中医药这一非物质文化遗产。
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毛金章，膏方传统制作技艺非物质文化传承人，倾其一生专注膏滋研究，从辨选地道药材到传统炮制，坚守传承传统膏滋技艺，是新时代中国呼吁工匠精神的又一杰出代表。他熬的膏滋必须是“三品膏滋”“精品，极品，珍品。
传统膏滋自古就是达官贵人、名伶雅士调补养生的首选，《红楼梦》第六十四回中因为丢失了一小包茯苓膏，就搞得整个大观园鸡飞狗跳，撵出司棋赶走晴雯，可见在当时膏方是一种等同于金银细软的贵重之物了。
丸、散、膏、丹，冬季调补哪个强?
毛老师介绍说，中药里"丸、散、膏、丹"，膏方的调理滋补效果最佳，膏滋是中药里的明珠，其浓缩细腻、药性缓和、药力持久，被历代的帝王贵胄视为养生上品，素有“养生贵族”之称。而这里的"膏"可不是网上、药店、超市买的那种一块块的什么阿胶糕、固元膏。传统膏方工艺复杂，8道繁杂工艺，蜜炼，如黑金透亮，如琼浆稠厚，自古就有"一勺膏滋，十碗药"的说法。
“为什么有些中药的效果，大不如以前?”
没有好药材，熬不出好膏滋。毛老缓缓谈道：其实，原因很简单，就像煲鸡汤一样。先是看食材，是饲料鸡，还是正宗的土鸡;再看用什么器具煲汤，是土锅土灶文火煲，还是用紫砂锅类……哪种味道鲜香浓郁，就可想而知了吧。常有人感叹：老中医的医术再高明，给人开个药方去吃，若药材不行，效果肯定会打折扣，若炮制方法“偷懒”图省事，也会影响药效的发挥，这也是老中医常常会跟着“背黑锅”的由来。
毛老说，药材好，药才好。调理养生的膏滋也是一样，好药才能熬出好膏滋。所以，选出地道的药材是大国药匠的基本功。
传统膏方应该如何选材?
毛老说：“一看、二嗅、三摸，非正宗道地药材不要。同样的药材比如产地、采收季节等不同，价格也相差很大，黄精有几十块钱到上千元的不等，药效当然也截然不同。毛金章像鉴宝一样去选药材，选取极其严苛，不合格的，不是道地药材绝对不能入药。
如人参为“滋补三宝”， 3年参才有药用价值：补气、固脱、生津、安神、益智，1-2年的人参就跟萝卜白菜一样，要辨别年限需要去数人参上的“芦头”上的碗口数量，一个碗是一年。而毛老师选择的是5年以上的人参， 5年以下的一概不收。枸杞必须是宁夏中宁的，原产地，正宗，中宁枸杞果柄有白点，丢在水里漂着不沉，其他地方一般会沉，放在嘴里嚼的话里面的籽是软的;阿胶今年来也有马皮、猪皮冒充的，好的阿胶对着强光一照，透亮，无杂质，掰断可看见断面光滑，并且越好的阿胶腥味越轻……
如何熬一锅“一拉成丝、滴水成珠”的珍品膏滋 ?
古法“八繁之功”熬制 炮制虽繁必不敢省人工。毛老师认为：“只有把东西做到极致，无论走到哪里，我们心里都有底气，才敢说我们熬出的膏是最好的，是顶级的。”
开一料膏滋，需经过“八繁之功”，按照2000年相传的古法炮制，12小时浸渍，3道提取，4次浓缩，48小时化胶，武火3次熬，文火收成膏，经过选、制、洗、泡、煎、秘、滤、收等8道繁琐工序，大约需要7天左右时间。
传统繁杂的工艺，匠心之作，如什么时候加料，什么时候起锅，什么时候收膏等等，这些都要靠几十年的经验，靠肉眼去看，观察。每个环节不得有半点马虎，才能熬出一拉成丝、滴水成珠的上好膏滋。
什么样的膏才算的上珍品膏滋?
毛老说，好的膏滋黑如漆、亮如镜、食之无渣、一拉成丝，滴水成珠，滴滴珍贵，夏天挂旗，冬天拉丝，堪比“金玉”，甘如琼浆，不添加任何防腐剂，两年不腐，温开水调服，由稠变稀，无需胃来消化，饮下去后会直接进入小肠，精微药物活性物质被小肠吸收气化，脾来转运，濡养五脏气血，筋筋骨骨…
摆着现代简单的工艺不用，非的要按传统古法，劳神费力不说，一锅膏滋7天下来，人累得个半死，并且耗材多，成本高，这不是明摆着傻吗?
毛老认为：膏方的神奇之处在于它独特的工艺，抛弃传统制作工艺，功效必然受损，中医最讲究名医名方，师道传承，很多经典膏方，经过数百年，上千年的锤炼，是无价之宝，师道传承才能真正的把凝聚着历代人心血的结晶更好的延续。
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