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饮品随着人们的生活在不断升级，起初市场上兴起的奶茶受到大家的热捧，那时候几乎人人手里拿一杯奶茶，但是随着社会的不断变化和消费者口味不断提升，只是简单地奶茶已经不能满足消费者的需求，于是近几年兴起了新式茶饮，在口味和选材上有了大幅度的改变。据一位新茶饮行业老兵评价当下的行业“跑不动了”，那么应该如何做呢?下面看一下嘟茶院的小妙招!
起初新式茶饮兴起的时候，大家都非常感兴趣，店家看到络绎不绝的消费者前来购买也充满信心，但是现在这个行业是一个容易呈现疲惫的，在前三年新鲜、年轻、有动力，到了2019年大家难免都会有一点点疲惫。毕竟现在市场竞争压力大，各种各样的饮品百花齐放，消费者群体也是集中80/90。
针对市场的发展趋势，嘟茶院茶饮进行合理的调整，他了解到其实餐饮圈有一个法则“一个基础三个优”，一个基础指的是地点，一个好的地点能起到至关重要的作用，它能够决定店里的人流量;另外的三个优是指产品、环境、服务，能否留住顾客主要是在这三点上打拼。所以有了明确的分析后，前进的方向会比别人更快速。
嘟茶院在店面选址上从来不马虎，因为了解选址能为店面营业额带来多的客流量，所以在店铺选址前总部会派专门的人员对客流量选址进行考察，挑选出几个比较满意的位置，在这方面能够为经营者带来福利。
一个茶饮店你光有一个好的位置还不行，遵从三优，在产品、环境、服务也要做到位。针对产品的制作，嘟茶院有自己的系统，从顾客下单、贴杯、制茶、铲冰、打杯、挂泡、加奶盖、出杯等多个模块，每个模块都有不同的人负责。这样既缩短了制茶时间，也了保证饮品的品质。标准化的流程让店面操作更规范，更简便。并且它还拥有自己的小程序智能点餐操作更简单快捷。
在环境上也给大家营造好的就餐体验，打造安静温馨的环境，每个空间都有特色意境，几个朋友约在一块喝喝茶聊聊天，很惬意，享受一下美好的时光。在品牌定位上，嘟茶院注入很多女生和她自己的喜好，比如为让女性消费者能更轻松地握住饮料杯，开模定制了一款杯身更纤细的杯子;为让女性在店内拍照时不用过多修图，特意设计灯光……这种对女性的示好有道理，依据美团点评发布的《2019中国饮品行业趋势发展报告》，女性为现制茶饮消费主力人群，约占75%。
如何让自己的饮品店踩对“点”扫面以下二维码给你答案！
嘟茶院在服务上也很到位，当遇到新顾客进店不知道选什么饮品，服务人员会细心为顾客讲解几款比较受欢迎的饮品，让顾客根据自己的口味进行挑选，在服务方面总部都会统一培训，让每一位服务人员都能满足顾客的需求，让顾客有一个好的体验。
原先开茶饮店确实能品尝这一块“蛋糕”，但是想要在市场上长久发展，必须有自己的“闪光点”做到与众不同，嘟茶院就很好的发挥自己的优势，合理进行改善，让它成为大家都喜爱的饮品品牌。http://www.maichama.com
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