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马云在大家心中，究竟是一个怎样的形象?很多人都觉得他是一个有能力的商业奇才，到哪都能赚到钱，山村米姑娘发现，马云居然到餐饮行业来“抢”生意了!
在2019年三月，一家便利店在上海正式开业，名字上听着是便利店，实则是一家快餐店，店面其中有百分之六十是餐饮区，大家都称他为“无处不在的马云”，通过马云的加入，很多餐饮人都表示压力倍增，但是山村米姑娘看到的，却是餐饮行业的潜藏商机，本来搞某宝的马云，现在都进军餐饮行业，这不正说明餐饮行业的发展潜力大吗?
作为餐饮行业的一员，山村米姑娘近几年一直都在观察市场，这几年里餐饮品类只增不减，强大的竞争力让很多快餐店承受不住压力，随之而来的就是很多品牌被替代。一个品牌要想在市场上有好的发展，不断的进步才有可能追随上潮流的脚步，很多面临倒闭的店面，大都是一些传统餐饮，它们坚持之前的制作技术，美食的种类比较单一，自然不会获得大众的青睐。
推陈出新是心之所向，一个小小的餐饮品牌，怎么能撼动市场呢?大家应该想的，是如何获得消费者的喜爱，从而提高店面的生意。通过观察马云的这家快餐店，山村米姑娘发现了几个潮流所向，其中一个是坚持现炒。现代消费者追求健康美味，大家都喜欢吃新鲜有营养的食物，这和山村米姑娘的日常追求是相同的，现做的食物比真空包装的要有营养，这也是为什么大家日常就餐，都会到山村米姑娘的原因。
虽然大家生活在快节奏的时代，其实很多的快餐都可以实现快速化的需求，就像山村米姑娘家的蛋炒饭一样，使用绿色天然油脂，在短时间内就制作出来，不会让顾客有过长的等待时间，既方便又快捷，而且还可以吃的营养全面。
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除了现炒之外，还有很明显的一点，就是餐饮、零售、外卖相结合的经营模式，通过外卖的形式，不仅为餐饮店增加了销售渠道，也为顾客提供了很多的便利，在增加外卖渠道之后，山村米姑娘的产品销量得到了明显提高，互联网应用已经进入大众的生活，通过网络这个平台，不仅为店面带来好生意，也对店面的口碑积累，起到了积极的促进作用。
其实餐饮市场处处都存在着商机，大家要仔细观察才可以察觉，就像山村米姑娘一样，可以掌握和大佬一样的营销模式，就是不断的经验积累。
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