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谷物是宝宝摄取淀粉、蛋白质等营养物质的主要来源，也是获得能量的主要途径，但对于辅食添加初期的宝宝来说，怎么吃谷物，什么谷物更适合，不同的谷物的营养价值又有哪些区别，都是需要爸爸妈妈去了解的。
谷物营养价值最高的在这里
大多数的谷类都是由谷皮、糊粉层、胚乳、胚四部分组成，除谷皮没有食用价值以外，糊粉层除含有较多的纤维素外，还含有较多的磷、B族维生素、无机盐和一定量的蛋白质及脂肪，这部分在加工以及制作的过程中基本都会流失掉。胚乳是谷类的主要部分，由许多淀粉细胞构成，含大量淀粉和一定量的蛋白质，也是我们食用谷类的主要部分。
胚是谷类中营养含量最为丰富的部分，几乎占到所有营养的80%，其富含脂肪、蛋白质、无机盐、B族维生素和维生素E。而我们经常吃的谷类因为精加工，胚芽已经与胚乳分离，为了更高的营养价值，我们应该选择粗粮，即原胚谷类。
伊威辅食全新出品的小米米粉便是采用了原胚小米，通过先进的“瞬间糊化”工艺保留了原胚小米中的营养，并且特别添加了钙铁锌、维生素和无水葡萄糖，易冲调易消化，是宝宝辅食的“黄金膳食”。
大米+小米 宝宝的小肠胃更健康
谷类食物是宝宝添加辅食的第一步，但并非所有的谷类都适合宝宝过早食用，一般来说大米和小米因为性质温和，是较适合宝宝在早期添加的辅食。
两种谷类都有各自的营养价值，小米的性味甘咸，具有养胃、滋养肾气、清虚热的功效，与大米相比膳食纤维、铁含量、维生素B1等要高一些；而大米性味甘平，同样含有丰富的维生素B、蛋白质等营养，而且有补中益气，健脾养胃、止烦、止渴的功效，所以一般建议大米和小米一起吃。
伊威同样有多种营养米粉可供选择，其中有机米粉更是采用了定产量种植的有机绿色大米，营养既健康又丰富，和伊威新品小米米粉共同食用，满足小宝宝的营养大需求。
伊威小米米粉和有机米粉都通过科学的营养配比，有多款口味供选择，同时也可和伊威多维蔬菜粉、全机能肝粉、营养肉松等一同食用，营养全面又均衡。
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