最好的酒不一定最贵的

　　导语：最近，香港这座城市里其中一个最热门的话题莫过于李氏皇朝要卖掉他们经营了四十年的百佳超级市场， 虽然李嘉诚先生己向公众交代过这是一个商业决定， 但坊间却涌出很多不同的揣测， 有的说他对香港己没有信心， 又有的说是他要给政府还一点颜色， 但我个人却认为这绝对是一个因应市场的变化而不得不做的决定。虽然相信大部份香港人都是会百感交杂， 也许会觉得可惜或无奈， 时代巨轮实在太无情了。

　　但咱们又有没有想到什么是真正的原因呢？

　　有一个题目一直在不同的介别或地方都有讨论过——虽然我们的社会在日益进步， 科技不断的创新， 但是我们人类又是否都有在各方面一起进步了？ 有一些近年才有的新名词， 宅男剩女， 怪兽家长及港孩等等都是由于进步而衍生出来的副产品。谁又是制造这些产品的人呢？

　　另外，因为有发达的科技和先进的管理， 故此所有产品的生产及制造时间比以往缩短了很多， 令到大部分产品的生命周期彻底更改， 推广货品的宗旨是永远不能给顾客有过时的感觉， 而且是要令顾客眼前一亮为目标。作为消费者的我们便这样被宠坏了， 使我们的消费习惯趋向一个不健康的模式， 过份着重外在因素， 每每都要找新款的及豪华包装的， 结果是我们付的价钱永远是超乎应该付的。

　　所以， 以前去百佳帮衬的顾客， 现在好有可能己改了去Taste 或 SU-PA-DE-PA 了。顾客买的产品高级了(外观上)， 付的价钱多了， 最重要是李生又再赚多了！ 相信大家也明白这真是一个商业决定了。

　　其实这种道理亦同样地发生在我们葡萄酒行业内， 在市场上被大部分人都认识的葡萄酒不会超过三十款， 而这些葡萄酒之所以入围， 原因原来只有几个， 第一是曾在传媒中被高度推广， 例子有星爷讲过最喜欢用“82年拉菲”来配叉烧饭， 及我国领导人喜用“玛歌”来款宴外国贵宾。第二是它的名字(翻译的中文名)令所有人都喜欢， 例子有“奔富”，“武当”，“靓次伯”等， 最后的原因竟然是酒瓶上圆案可容易令人记起， 例子有“金钟” 和 “大龙船”。以上提到的葡萄酒， 我可以好肯定的讲， 它们的市场售价只跟它们的知明度或普及性成正比， 但不能跟它们的质量有绝对关系。

　　有一款名叫“拉图” 的葡萄酒，深圳新闻资讯 ，它的质量在波尔多被誉为五大酒庄中最好的，但由于它被翻译的中文名不能讨人欢喜，故此它在国内的销路不是最好，亦因此它的市场价格远远低于“拉菲”了。结论是最好的酒不一定最贵的，而最贵的亦未必是最好。

　　在投资介里， 常常提倡一个方法， 名叫 “价值投资法 ( Value Investing )”， 股神巴菲特的解译是 “相信股价， 即市场价值， 未必反映真正价值”， 而我也认为作为一个精明的消费者， 有责任去分柝及认识每一件产品的直正价值， 不要再被外在因素而影响决定了。(文/Canute Chan)