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一位住客对泸沽湖诗莉莉泛蜜月·昂月精品度假酒店吐槽，再次将民宿在资本助力下产生的低廉服务抛出了台面。这一事件并非个例。近几年高速扩张且价格比肩高星级酒店的民宿，正在遭遇大量的投诉，多数都是围绕洗浴用品过期、屋内有虫子、自然段
一封投诉牵出民宿顽疾
一向以情怀示人的民宿行业，却因为诗莉莉的被投诉被罩上了阴影。
消费者在投诉中指责，1330元的民宿，不仅收取了30元1公里的接送车，还要在寒风中苦苦等待，而周围的环境，更是与诠释了什么叫做“照骗”。此外，酒店内的各处设施、虫子、墙壁的黄色印记、只能凑活吃的餐食，都让该消费者对此次的民宿体验失望透顶，甚至连洗浴产品都是过期的。同时，记者在泸沽湖诗莉莉泛蜜月·昂月精品度假酒店的其他评价中发现，停电、床品不干净、墙面发霉、房间渗水、服务态度差等投诉不绝于耳，而诗莉莉方面的回复，也十分官方，并未具体改进措施。此外，有消费者向记者表示，此前曾去民宿集中的莫干山小住，更是住出了一种农村小旅馆的感觉。
这样的投诉一经公布，迅速受到行业内的广泛关注和反思。缘何一家收费1330元的民宿，却做出了农家乐的环境？实际上，在北京等城市基本用这一价格的一半，就可以住上一间五星级豪华酒店。
记者调查后发现，被投诉的这家诗莉莉泛蜜月•昂月店是一家加盟店，由诗莉莉托管。据业主王女士介绍，该店最初是其自己投资建设，请了家人来管理，后来由于家人生病便托管给诗莉莉团队。该业主表示，交给诗莉莉托管之前，该店的口碑非常好，托管给诗莉莉之后其已经大半年没有去过店里。一位业内人士直言，即便一开始这一民宿配置精良，但在后期管理不当的情况下，民宿的服务会大打折扣，这种情况不单发生在诗莉莉身上。
显然，诗莉莉的运营团队在管理过程中出现了问题。而结合住客对于店内的吐槽，房内有虫子、服务人员不穿工服、洗浴用品过期等细节，则充分暴露了诗莉莉运营团队的不专业。事实上，豆瓣曾有诗莉莉员工对诗莉莉负责大理、泸沽湖区域运营总监的吐槽。其中细节真假难以核实，但却暴露出了诗莉莉在大理、泸沽湖等地管理的混乱。
虽然民宿宣示的是人文情怀，然而，随着民宿行业的规模化发展，人文情怀已经开始出现“力不从心”，民宿行业正在面临管理难题。去年火极一时的《亲爱的客栈》就在泸沽湖拍摄，让整个行业再次记住了民宿的情怀味道，然而，即便是在包装好的综艺节目，已然呈现出在运营过程中的种种难题，日常卫生的维护、餐饮供给等，让5个人忙得团团转，而房间只有3间，且并非每天都满房。而对于不只一家甚至是连锁的民宿，更是需要完善的管理体系。
实际上，足够的专业人才是保证住宿产品维持高品质的关键。在酒店行业，类似于洲际、万豪这样的大品牌都会有自己的人才培训机构。即便如此，前些年五星级酒店大规模扩张时，洲际等品牌也出现人才断层，经营不善与业主产生纠纷等等情况。
而以往的酒店培训体系又不适应民营的经营，民宿管理人才极为缺乏。许多民宿喜欢从五星级酒店挖人才。但就如王功权所说，从五星级酒店挖来的人才，恰恰是效果最差的。从高端酒店出来的职业经理人习惯了规模化和流水线的运营模式，很难控制成本——他们会设置很多环节，导致成本过高。
显然，民宿品牌解决不了人才问题，在扩张中就一定会出现各式各样的服务问题，进而失去整体口碑。以情怀示人的民宿，就这样摔了跟头。
资方压力下的“偷工减料”
诗莉莉的案例不是个例，目前国内诸多的民宿行业都形成了规模连锁，也都面临运营管理的难题。而这样的规模化后的“偷工减料”，与资本方进入后造成的规模化压力密切相关。
投资机构进入民宿业，看重的是消费升级后消费者对个性化产品的消费冲动，以及政府对于乡创的政策支持。然而，对于投资机构来说，零星几家门店所产生的投资回报，也远远不是其在意的重点。投资机构要的是项目估值翻倍或是上市套现，打造一个民营界的万豪或是雅高。而在这样的期许下，规模是一个不可或缺的必要条件。
例如，诗莉莉在2017年初拿到融资以后，只有7家在营门店的诗莉莉宣布到2017年底，门店规模将扩至50家，2018年底将门店规模扩张到100家。当然，资本介入后不得不高速扩张的并不只有诗莉莉。而给他们带来的结果却是，许多品牌在融资后，快速复制的效果并不佳。
其中，不少品牌因为扩张由盈利转为亏损。这是由于民宿的盈利能力并没有预期那么好，单体民宿或许能盈利，但连锁化意味着更高的投入。许多民宿往往只有8间房、10间房，一旦配备了前台、经理、服务员、布草设备等等标准化服务，运营成本必然提高。同时民宿连锁化之后则与酒管公司一样有了中央成本，而酒管公司的盈利又需要一定的经济规模。
因此，民宿将走上一条不得不规模化的道路。不断的融资扩量，即为了满足资本故事，同时也为了寻找达到什么样的规模，才可以拟补掉标准化服务及中央成本的额外支出。据行业传闻，诗莉莉的新一轮融资也已经敲定，将在近期披露。
众筹的助攻、共建人的无力
民宿行业中的资方，很多时候来自于众筹。从公开资料可以看到，诗莉莉的许多门店是在多彩投完成众筹。事实上，众筹这种形式既可以解决开店时的资金问题，也可以做到对C端的宣传，同时共建人还可以对项目的经营产生一定的监督作用。然而事实却是，众筹衍生出的固化收益以及共建人的监督无力，让民宿众筹的高回报也带来了高风险。
不过，在众筹平台同样资本化以后，平台资金流水成为估值的一个重要参考指标。因此，如何争夺更多的项目到自己的平台上，并且让共建人们愿意为自己平台上的产品买单，成为了众筹平台思考的问题。而通过多彩投募集多个项目可以看到，为众筹额度“兜底”是多彩投一个主要手段。
例如，某一项目想在多彩投上众筹1000万资金，多彩投会承诺如果众筹期间项目方筹不满1000万，则剩余的部分由多彩投填补。事实上，早在2016年多彩投就曾表示联合人民币私募基金管理公司“喜神资产”旗下文旅投资事业部发起一支股权投资基金，专注于投资精品酒店及民宿。随后，在2017年多彩投由发起了一支“云基金”。有其他媒体也在报道中指出，民宿众筹的一个项目平台回报率为12%，平台给出去10%的回报率，加上项目方每年5%的基础服务费，平台可收取的总服务费则为5%+（12-10%）。
另一方面，目前多彩投平台上许多项目的收益是固化收益。例如，泸沽湖诗莉莉汐畔精品度假酒店这一项目，项目介绍中表示，固化收益为8%/年。投资人每满三个月进行一次分红，若任一分配收益日的现金分红收益率不足2%，项目公司将在该分配收益日同时进行补足。
这相当于一个年化率8%的保本理财，收益也远远大于通常银行理财的5%。而也正由于这样的固化收益，共建人也无需对项目经营的好坏进行监督。显然，诗莉莉泛蜜月•昂月店的问题，看似是一个简单的服务问题，但其中折射的是整个公司乃至整个行业的问题。由服务差带来的入住率差，由此产生的收益降低、回报率下降等问题，涉及到民宿行业的方方面面。而类似于多彩投这样的众筹平台以及投资机构都被裹挟其中，成为整个民宿行业问题的冰山一角。
很多民宿众筹平台发起的众筹虽然看起来是那样的“高大上”，但是在本质上更多像是一款理财产品。而卖理财产品就意味着众筹失去了它最基本的逻辑。不再有社交的功能，也不再有共建人敦促监督民宿提高管理能力。情怀有时尽，运营是关键，以情怀起家的民宿群体，在投入大量时间、精力、财力的同时，如何做到内容与管理共存？是否会做到在情怀拥抱资本时不忘初心？如果纯粹只是把民宿当做一款旅游产品的来销售的话，对于民宿这个行业的主人精神，说到底是没有任何帮助提升的。
不论是资本方的过规模化裹挟还是众筹平台的热捧，对从一出生就对酒店存颠覆威胁的民宿来说，都是生意场上的有力助推，但在这些助推背后，情怀和服务，才是民宿的根基，否则，何谈颠覆？因此，即便在政策的帮助下，民宿也需冷思考。
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